氫化肉桂酸
酸類新產品                                     
【主要成分】氫化肉桂酸
【產品別名】3-苯丙酸;β-苯丙酸; 3-苯基丙酸
【產品含量】≥98%
【外    觀】白色晶體
【產品功能及應用】它主要以肉桂酸為原料與氫氧化鈉溶液的混合，重結晶而成。廣泛應用食品、香料行業。
其主要功能及特點為：
1、應用于食品行業：FEMA(mg/kg)：飲料0.02～1.0；冷飲0.48～1.0；糖果0.80～4.0；焙烤制品17.0；凝膠、布丁，1.2；乳制品2.0；頂端料1.0。
2、應用于香料行業：氫化肉桂酸它的作用是使香精中各種香料成分揮發均勻，防止快速蒸發，使香精香氣更加持久。
   氫化肉桂酸作為定香劑，其所應用的行業和領域非常廣泛，隨著人們的生活水品不斷的完善，對吃將會是很有研究，不管是超市，菜市場等等買會來的食品雖然放在冰柜里能夠保持新鮮卻不能保證食品本身所具備的香氣和原有的品質，氫化肉桂酸作為為環保定香劑成功完成了這一使命。
3、醫藥行業：氫化肉桂酸的下衍產品主要用于抑制或預防大腦機能不全或增進識別功能。
【適用行業】
氫化肉桂酸廣泛適用于光食品、香料、醫藥等行業