肉桂酸異丁酯 
別名：3-苯基丙烯酸異丁酯
英文名稱(chēng)：Isobutyl cinnamate
CAS 編號(hào)：122-67-8
包裝規(guī)格：200kg塑膠桶 
規(guī)格型號(hào)：99% 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
分子量：C13H16O2 
分子量: 204.29 
理化性質(zhì): 無(wú)色透明液體. 呈芳甜果香和油脂味,沸點(diǎn):271℃.混溶于乙醇,乙醚,氯仿和大多數(shù)非揮發(fā)性油,微溶
于丙二醇,幾不溶于水.相對(duì)密度(25℃):1.001-1.004, 折光率(20℃):1.539-1.541,閃點(diǎn)大于100℃. 
制備方法: 以甲苯為帶水劑,在催化劑存在下,由肉桂酸與異丁醇反應(yīng)而得
用途:香料.主要用于配制醋栗,桃,草莓,櫻桃,可可,巧克力等各種香氣濃厚的香精.