【處理效果】通過白酒品評(píng)委員品評(píng)，冷凍過濾工藝生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品香味的損失比目前活性炭過濾工藝生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品小。過濾能力大，酒損小，經(jīng)過速凍過濾后的酒，酒體無色透明、無失光、無懸浮物、無結(jié)晶現(xiàn)象。
【香味損失小】冷凍過濾酒體相比活性炭酒體更加醇厚飽滿，香氣更加飽滿，香氣和味的損失很小。