維生素B12
別名：禁發(fā) 氰 劇毒產(chǎn)品鈷胺素
分子式:C63H88CoN14O14P
分子量:1355.38
含量：98%
性狀:深紅色晶體或無(wú)定形或結(jié)晶粉末。無(wú)味、無(wú)臭。水溶液呈酸性。難溶于乙醇，不溶于丙酮 禁發(fā)、三氯甲烷 禁發(fā)。
存在:天然品存在于肝臟、肌肉等中。
生理功能:1．改善營(yíng)養(yǎng)性貧血。適用于巨幼紅細(xì)胞性貧血。2．保證體內(nèi)新陳代謝和血液形成。3．缺乏時(shí)可致神經(jīng)系統(tǒng)損害，可出現(xiàn)記憶力減退、易激動(dòng)、精神抑郁、嗅味異常、四肢震顫等；可致巨幼紅細(xì)胞性貧血及高同型半胱氨酸血癥，使不能轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍彼岬取＠先撕退厥痴咻^易缺乏。