木糖醇 CAS號:87-99-0

單價	￥32.00 / kg對比
銷量	暫無
發貨	河南鄭州市付款后24小時內
庫存	1000kg起訂25kg
型號	87-99-0，16277-71-7
規格	25kgx1
過期	長期有效
更新	2019-07-19 14:57

鄭州天宇食品配料有限公司

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河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
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詳細說明

產品說明：木糖醇 CAS號:87-99-0，16277-71-7

木糖醇主要是由優質玉米芯提煉出來的,口感與樺樹中提取差不多,有一種清涼感,另外在人體不參與新成代謝,故不被人體吸收。在食品添加后有一股清涼味。應用于無糖食品、醫藥中。如無糖口香糖、牙膏、保健品、醫藥沖劑等。

英文名稱： Xylitol

分子式：C5H12O5

分子量: 152.15

理化性質：外觀：白色結晶性粉末，具有甜味，無異味，有清涼感。溶狀：水溶液澄清透明，1g木糖醇溶于約0.65ml水中，微溶于乙醇。
質量標準：Q/HI20002－1998與JECFA1996、FCCIV、USP24/NF19、EP2000、JPXIII、AJI92等效。

項目	指標
項目	高純級	優極品	合格品
外觀	白色結晶性粉末
含量(C5H12O5), %(干基)	99.5~101.0	99.0~101.0	98.5~101.0
重金屬 (以Pb計),%≤	0.0001	0.001	0.001
水份 ,%≤	0.2	0.5	1.0
灼燒殘渣,% ≤	0.1	0.1	0.5
< (as>氯化物（以Cl計）	0.01	-	-
其他多元醇,%(on dried basis)	0.5	1.0	2.0
還原糖 (以C6H12O6計),%≤	0.1	0.2	0.2
砷 (以As計),%≤	0.00005	0.0001	0.0003
pH 值 (0.1g/ml)	5.0~7.0	5.0~7.0	5.0~7.0
鉛 (Pb), %≤	0.00003	0.0001	0.0001
鎳 (Ni), %≤	0.0001	0.0002	0.0002
熔點范圍, ℃	92~96	92~96	92~96
禁發硫酸鹽 (以SO4計),%≤	0.002	-	-
熱源 (c=4.0)	無	無	無

性能與用途：于食品工業：一、防齲特性優于果糖和蔗糖。因為木糖醇不被產生齲齒的細菌所利用。它在口腔中不產生酸，保持口腔中性，可防止牙齒的酸蝕。因此用木糖醇作為甜味劑應用于防齲食品，如口香糖、巧克力等。
二、利用木糖醇的清涼感和甜味，加熱時不產生美拉德褐變反應，性質穩定，具有吸濕性，不被酵母發酵等特性用于柔軟的點心、糖果、巧克力食品、罐頭飲料中作為甜味劑，比蔗糖保持更長時間的柔軟性，延長其保存期；可使酒類香味芳醇，甜味柔和，減輕或抑制微生物的敗壞作用。
三、作為家庭食糖代用品，可防止蔗糖食用過多引起的肥胖癥和糖尿病。供糖尿病人食用，每日總用量不超過50g。2．用于醫藥工業，作代用糖。
包裝與運輸：包裝：本品采用雙層包裝，內層用無毒聚乙烯塑料袋密封或用鋁塑蒲膜密封，外用瓦楞紙箱或紙板桶包裝，每袋凈含量25kg。還可根據用戶需要包裝。運輸：應輕裝輕卸，防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物品混運。本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
貯存：應貯存于干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于25度，相對濕度低于65%，防潮、防熱、防曬。嚴禁與有毒物質混放，以免污染。貯存期12個月。

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