產品說明:GB12493-90（19.008）；INS：960
甜葉菊的故鄉在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡雜草叢中，是多年生的草本植物。在我國溫帶地區，栽一株可以活好多年，夏天一到，開出一叢叢小白花，有股淡雅的香氣。在它的葉子中含有豐富的甜葉菊苷，提純了的甜葉菊苷味道很像白糖，但甜度卻比白糖高300倍，而熱量只有白糖的1／300。甜葉菊的發掘和利用給人類帶來了福音。試驗表明，甜葉菊糖不但對人體沒有任何不良影響，相反，它還有降血壓、強壯身體、治糖尿病等藥用價值，它不但奪得了“甜味世界”的冠軍，還被稱作“時髦的甜味品”。
性狀：白色至微黃結晶性粉末或顆粒，是甜菊糖中最優良的甜味組分，甜度是蔗糖的300-400倍，熱值僅為蔗糖的1/300，其味質非常接近蔗糖。口感清新爽口，無后苦味，屬甜菊糖苷的替代產品，并且保持了原有甜菊糖苷的其他優點，甜味在口中不易消失。熔點在196-198℃，在酸性及堿性溶液中較穩定（PH3-9)，可更好的改善食品的味質，提高產品的品質和檔次。
用途：可以完全替代蔗糖，成本更低，味質更好，廣泛應用于食品、飲料、淹漬制品、日用化工、醫藥及保健品等所有用糖領域。
