桂酸乙酯
又名：β-苯基丙烯酸乙酯、3-苯基丙烯酸乙酯、肉桂酸乙酯 
CAS 編號：110-38-3、103-36-6 
規格型號：99% 
質量標準：企業標準 
包裝規格：25kg
性狀：幾乎無色油狀液體。天然同一物，存在 于番石榴、草莓、白及紅葡萄酒、白蘭地、朗姆 
酒、香莢蘭、霸王樹中。
香氣：甜的琥珀膏香，甜 橙和葡萄樣底韻，具有優雅的香脂香和蜜香-花香等 香氣。
味道：有力的甜果香、梅子、櫻桃樣的香 味。甜的水果味，香膏香、漿果、混合甜飲料、青 香帶
有粉香香莢蘭花香韻的辛香味。
用途：(1) 可用作食用香料.可調配日用香精，食用香精等。用于杏仁、香莢蘭、肉桂、蜂蜜、漿
果、混合甜飲料、香膏香型、辛香型、葡萄 和櫻桃等香型的調配。
      (2) 酯類合成香料。廣泛用作玫瑰、柑桔、素心蘭及東方型等香精的調合香料，與香紫蘇
油及天然果子精合用效果更好。也可用作香皂香料。