分子式 CH3 CH2 C O C H3 。又 稱 甲 乙 酮 、2-丁酮。一般工廠稱為MEK，無色液體。熔點(diǎn)－85.9℃，沸點(diǎn) 79.6℃，相對(duì)密度0.8054(20／4℃時(shí)水=1)，相對(duì)密度2.42（空氣=1）。溶于約4倍的水中，能溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑中。與水能形成恒沸點(diǎn)混合物(含丁酮 88.7％)，沸點(diǎn) 73.4 ℃ 。蒸汽與空氣能形成爆炸性混合物 ，爆炸極限 2.0 ％～12.0％（ 體積）。化學(xué)性質(zhì)與丙酮相似。丁酮是干餾木材的蒸出液（木醇油）的重要組分，工業(yè)上可用二級(jí)丁醇脫氫或用丁烯加水氧化法生產(chǎn)。丁酮是油漆的重要溶劑，硝酸纖維素、合成樹脂都易溶于其中。