英文名稱: L(+)-Lysine monohydrochloride 

CAS 編號: 657-26-1 

EINECS號 211-519-9 

分 子 式: C6H15ClN2O2 

分 子 量: 182.6485 

包裝規格：25kg紙板桶 

規格型號：99% ，食品級

質量標準：AJI92 、USP26、FCCIV等。  

理化性質：本品為白色或近白色自由流動的結晶性粉末；幾乎無臭。易溶于水和甲酸，難溶于乙醇和**。溶解

度（g/100ml水）：40（0 度)，63（20 度），96（40度),131（60度）。

用途 ：賴氨酸主要用作飼料添加劑、食品強化劑和制藥。 

　　1. 用于食品工業。營養增補劑。賴氨酸是蛋白質的重要組分之一，是人體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優良的食品強化劑。因食物中缺乏賴氨酸，所以又稱“第一必需氨基酸”。將賴氨酸添加到飲品、大米、面粉、罐頭等食品中可以提高蛋白質的利用率，從而大大強化食品的營養，起到促進生長發育、增加食欲、減少疾病、增強體質的作用，用于罐頭中有除臭保鮮的作用。 

　　2. 用于醫藥工業。賴氨酸可用于配制復合氨基酸輸液，它比水解蛋白輸液效果好，副作用少。賴氨酸可與各種維生素、葡萄糖制成營養補劑，口服后易被胃腸吸收。賴氨酸還可改善某些藥物的性能，提高藥效。

運輸與貯存： 輕裝輕卸，防潮防曬，不能與有毒有害物品混運。 

儲存于干燥、潔凈、陰涼處、密封容器內。保質期兩年。